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扇贝批发后怎么保鲜

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  扇贝是一种营养价值非常丰富的海鲜类产品,而随着人们生活水平的提高,越来越多的人可以吃上这种食物。那么大家知道扇贝批发后要如何保鲜吗?下跟随小编学习起来吧!   扇贝批发后较为常见的保存方式就是采用冰冻的方法,冰冻的方法可以维持我们活扇贝的新鲜程度,同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以达到一个非常不错的保鲜效果,而且使我们做出来的活扇贝会更加营养与美味。鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存,尽量用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后,尽快烹饪。如果实在需要保存,就先不要清洗扇贝,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右要不就放到水里用加气泵打气存的时间长。   以上介绍的活扇贝如何保存的方法可以帮助我们延长活扇贝的保存时间,同时活扇贝一定要掌握科学的制作方法,避免使用一些生的扇贝,可能会给我们自身带来食物中毒的现象,尽量购买一些新鲜的,活的扇贝。如果您想了解更多关于扇贝批发的信息,欢迎关注我们网站,精彩内容随时呈现给您! 小编:xyq
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